Körpələr

Körpənin əlavə qidalanmasında çörək nə rol oynayır


Uşaq altı aya çatdıqda və əlavə qidalanma ilə başladıqda, valideynlər çörəyin tətbiq olunacağına, hansı növə və hansı miqdarda tətbiq olunacağına şübhə edirlər. Çörək körpənin əlavə qidalanmasında mühüm rol oynayır və sonra kiçik birinizə gətirə biləcək hər şeyi sizə deyəcəyik.

Çörək, əlavə qidalanma başlandıqdan bəri uşaqların əsas pəhrizində əskik olmamalı bir qidadır, çünki bir neçə səbəbə görə düzgün inkişafı üçün zəruridir:

- Mükəmməl karbohidrat mənbəyidir, əzələ fəaliyyətinin və sinir sisteminin yaxşılaşdırılmasına töhfə verən, uşağınıza gündəlik fəaliyyətlərini həyata keçirmək üçün enerji verir.

- Həm də bu lif yüksəkdir, mədə-bağırsaq sisteminizi və fol turşusunu qoruyan və B1 vitamini (tiamin), B2 vitamini (Riboflavin), B3 vitamini (Niacin) və B6 vitamini (B) (Bi vitamin) kimi digər B vitaminləri. Piridoksin).

- Ayrıca yod, sink, kalsium, fosfor, maqnezium və kalium, immunitet sisteminizi gücləndirir. Xüsusilə sonuncular daha çox bütöv taxıl çörəklərində olur, çünki onlar ağ un istehsal edərkən ayrılan mikrob və buğda kəpəklərində cəmləşirlər.

- Bu qidalanma faydalarına əlavə olaraq çörək istehlakı uşağın üz əzələlərini inkişaf etdirməsinə və dişlərini və çənələrini gücləndirməsinə kömək edir, çeynəmə zamanı bu əzələləri istifadə edərək.

Balanslı bir pəhriz saxlamaq üçün uşaqlara hər yeməkdə 40 ilə 60 qram arasında çörək vermək tövsiyə olunur, yaşlı olduqda qəlyanaltılar və nahar qutuları üçün sendviç hazırlayarkən yaxşı alternativ olmaq, çünki məktəbdə fəaliyyət göstərmək üçün çox yaxşı enerji mənbəyi təqdim edəcəkdir.

Bazarda tapdığımız çörəklərin müxtəlifliyini nəzərə alaraq, yaxşı seçim etmək üçün diqqətli olmalıyıq, çünki onların tərkib hissələrinə görə bəziləri digərlərindən daha faydalı ola bilər. Məsələn, çörək dilimlənmiş çörəkdən (artıq sendviç üçün dilimlənmiş) daha sağlamdır Daha yüksək miqdarda yağ və şəkər, bəzən südlü törəmələr, yumurta və konservantlardan ibarətdir.

İstehlak edilməməsi deyil, əksinə ağılla edilməlidir. Bütün buğda çörəyi, lif baxımından zəngin olduğuna görə qəbizlik hallarında çox faydalıdır. Hər halda, uşağın üstünlüklərinə və ehtiyaclarına uyğunlaşmalısınız.

Dişsiz olsa belə, körpəyə əmmək üçün bir parça çörək təklif edə bilərsiniz; tüpürcək ilə təmasda olduqda, tədricən əriyəcək və dişləmə və çeynəməyi öyrənmək və tətbiq etmək üçün əla bir yoldur. Qırıntı və ya qaşınma üstünlük verilirmi? Yalnız qırıntı bir topu çeynəməyi çətinləşdirə bilər və yalnız qabığın çox sərt ola biləcəyi üçün çörəyin hər iki hissəsini ehtiva edən bir parça vermək daha yaxşıdır.

Çörəyin kökəldiyinə dair bir mif var və uşaqların qorxulu obezliyini nəzərə alaraq, bir çox ana uşaqlara çörək istehlakını məhdudlaşdırmağı üstün tutur. Lakin, çörəyin uşağın yağ aldığı günahkar olmadığını aydınlaşdırmaq yaxşıdır. Bu, balanslı bir pəhriz və kifayət qədər fiziki fəaliyyətə aiddir, buna görə onu gətirdiyi qidalanma faydalarından məhrum etməyə ehtiyac yoxdur.

Əsas bir çörəkdə un, su, maya və ya turş və duz var. Vücudunuzda sağlamlığınızı qoruyaraq, körpənizin qidalarına əlavə olaraq duz və ya şəkər vermədən, xüsusən də tamamlayıcı qidalanmanın əvvəlində vermək üstünlük verilir. İspan Pediatriya Dərnəyi kimi müxtəlif pediatrik təşkilatların tövsiyəsi, 2 yaşından kiçik uşaqlarda bu məhsulların əlavə qəbulunu məhdudlaşdırmaqdır, çünki böyrəkləri duz həddindən artıq yüklənmələri üçün yetkin deyil.

Çörəkdə duz olmadan çörək tapmaq çətin olar, alternativi özünüzü evdə etmək olar. Budur sadə bir resept:

- Tərkibi: 350 q su, 25 q maya, 600 q un

- Proses: Tərkibi yoğurun və 45 dəqiqə bir qabda (zeytun yağı yaya biləcəyiniz) istirahətə buraxın. Bu müddətdən sonra yüksələcək və bir neçə dəqiqə yenidən yoğurmaq vaxtı gəldi. Fırına aparacağınız qabda çörəkçilik kağızı qoyun və istədiyiniz ölçüdə çubuqları yığın, bu kağıza qoyun. 20 - 30 dəqiqə 200ºC-də bişirin (çörəklərinizin ölçüsündən asılı olaraq).

Bənzər daha çox məqalə oxuya bilərsiniz Körpənin əlavə qidalanmasında çörək nə rol oynayır, saytda körpələr kateqoriyasında.

Video: Dükanda satılan çörəklərdən imtina edən, qəbul etdiyi çörəyi özü hazırlayan Teymur Mikayılov (Oktyabr 2020).