Uşaqlıq xəstəlikləri

Crohn xəstəliyi olan uşaqlar üçün qadağan edilmiş və icazə verilən yeməklər


Crohn xəstəliyi, adətən kiçik bağırsağın və ya bağırsağın son hissəsinə diqqət yetirməsinə baxmayaraq, həzm sisteminin hər hansı bir hissəsinə təsir göstərə biləcək naməlum mənşəli xroniki iltihablı bir prosesdir. Təəssüf ki, xroniki bir xəstəlik olduğu üçün həyat boyu bir neçə dəfə meydana çıxa bilər, buna görə düzgün diyet qaydalarına sahib olmaq vacibdir. Bunlar Chron xəstəliyi olan uşaqlar üçün qadağan edilmiş və icazə verilən qidalar.

Sağlam qidalar və ya diyetlər üçün tövsiyələr olduqca ümumi olsa da, mədə-bağırsaq xəstəlikləri olan uşaqlarda xəstəliyin həzm və qida maddələrinin assimilyasiyasına səbəb olduğu məhdudiyyətlərə uyğunlaşmaq üçün kiçik dəyişikliklər edilməlidir.

Vəziyyətində Crohn xəstəliyiMəsələn, iki açıq fərq edilə bilər, xəstəliyin simptomatik yayılması üçün göstərişlər (bu simptomatik yayılmalar arasında xəstəlik remisyon hesab olunur və ya eyni nədir, açıq simptomlar olmadan gizlidir. Bu dövrlər müddəti dəyişir , illərlə davam edə bilər, lakin təəssüf ki, başlanğıcların görünüşü gözlənilməzdir) və digərləri xəstəlik asimptomatik olduqda və ya remissiyada olduqda.

Ümumiyyətlə, Crohn xəstəliyi diaqnozu olan bir uşağa tövsiyə edilə bilən pəhriz qaydaları:

1. Tez-tez yeməklə təmin olun, həzmi asanlaşdırmaq və mədə-bağırsaq traktını həddən artıq yükləməmək üçün gündə ən az 6 dəfə. Tercihen, uşaq həzm etmək asan olan, lakin yüksək bir qida sıxlığı olan qidaları özündə cəmləyən müxtəlif vahid boşqab yeməlidir.

2. Bəslənməni artıran birləşmələri seçin, məsələn, dəmirin daha yaxşı udulmasına nail olmaq üçün zülalların və ya ətin bioloji dəyərini artırmaq üçün paxlalı qarışdırmaq.

3. Kalsium, dəmir, sink, maqnezium, selenium, B vitaminləri olan qidaların qəbulunu nəzarət edin Crohn xəstəliyi olan xəstələrdə ən çox güzəştə getdikləri üçün A və E vitamini kimi yağda həll olunan vitaminlərdir.

Zaman dövrləri Crohn xəstəliyi simptomlar (kolik, qarın ağrısı, ishal, qızdırma, kilo və iştahsızlıq, ülserlər və ya şişkinlik ən çox yayılmışdır), pediatr ümumiyyətlə kalori yüksək, lakin yağ az olan bir pəhriz daxil edən xüsusi pəhriz qaydalarını təyin edir. və hər şeydən əvvəl həzm etmək asandır. Kalori miqdarının protein qidaları ilə təmin edilməsi tövsiyə olunur və həm gluten, həm də laktoza qəbul edilməməlidir.

Semptomatik mərhələdə ən çox tövsiyə olunan qidalar arasında ağ və mavi balıq, quş əti, düyü və makaron, tercihen glutensiz, qatıq, yumurta və kartof, əlbəttə meyvələri (alma, armud, banan, qovun, şaftalı / ərik, papaya, manqo ...), həll olunmayan lif və tərəvəzlərin (yerkökü, zucchini, balqabaq, soğan, qulançar, göbələk ...) əlavə töhfəsini verməmək üçün dərisiz tercihen bişirilir.

Öz növbəsində qırmızı ətdən və bütün süd məhsullarından, xüsusən də süddən, həmçinin çox miqdarda yağ və şəkər olan qidalardan, məsələn şirniyyat və şirniyyat və duzlu qəlyanaltılardan çəkinmək rahatdır. Tərəvəzlər arasında brokkoli və gül kələmindən, xüsusən də xam və poladsız tərəvəz istehlak etməmək məsləhət görülür. Bundan əlavə, lQurudulmuş meyvələr və bütün taxıllar, lif tərkibinə görə tövsiyə edilmir.

İshal varsa, suyun, bulyonların, infuziyaların və hər şeydən əvvəl şəkərli və qazlı içkilərdən çəkinin, mayenin qəbulunu artıraraq, susuzlaşmanın olmadığını da izləmək məsləhətdir.

Remisyon mərhələlərində, ağ və mavi olan balıq, yağ turşularına və yağda həll olunan vitaminlərə verdiyi əvəzsiz töhfələrinə və donuzun ən az yağlı hissələrinə daxil olduğu yağsız ətlərə görə çox tövsiyə olunur, çünki protein verir dəmir kimi yüksək keyfiyyətli və vacib minerallar. Bundan əlavə, uşağın pəhrizinə yumurta və qatıq kimi superfoodları daxil etmək rahatdır, çünki qidalanma qatqısından əlavə, həzm etmək asandır, mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün idealdır.

Gecikmə dövründə qarşısını almaq lazım olan qidalar ispanaq, çox yağlı qırmızı ətlər, məsələn quzu, soyuq kəsiklər, sitrus meyvələri, süd məhsulları (fermentləşdirilmişlər istisna olmaqla), brokoli, gül kələm, kələm kimi düzlük verən tərəvəzlərdir. və ya noxud, bütün dənli bitkilər, xəmirlər və duzlu qəlyanaltılar. Bundan əlavə, sorbitol, mannitol və ya ksilitol ilə şirinləşdirilmiş qidalardan uzaq durmağınız məsləhətdir, çünki onlar dolğunluğa səbəb olur.

Bənzər daha çox məqalə oxuya bilərsiniz Crohn xəstəliyi olan uşaqlar üçün qadağan edilmiş və icazə verilən yeməklər, saytda Uşaq Xəstəlikləri kateqoriyasında.

Video: Usaq Yemekleri - Südlü Vermeşil (Oktyabr 2020).