Dəyərlər

Kolumbiya Milad resepti. Donuz ayağı

Kolumbiya Milad resepti. Donuz ayağı


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Guiainfantil.com sizə uşaqların sevəcəyi Kolumbiyadan Milad axşam yeməyi və ya Milad yeməyi üçün ənənəvi bir resept olan donuz ətini gətirir.

Pernil çox zəngin bir Milad yeməyidir, lakin çox incədir, iki mərhələdə bişirilir: əvvəl şoraba, sonra isə ayaq. Bunu etməzdən əvvəl iki günə qədər marinat etməyinizi məsləhət görürük və satın aldığınız zaman qəssabınızdan qalın dərini xaricdən çıxarmasını istəyin, çünki dəri ilə edilsə çox quru ola bilər.

  • 5 Kg donuz ayağı
  • 7 fincan qırmızı şərab
  • Yağ, duz və istiot
  • Yarım fincan teriyaki sousu
  • 8 xörək qaşığı bal
  • 1 xörək qaşığı zəncəfil
  • 2 xörək qaşığı tomat pastası
  • 1 dəstə cəfəri
  • 2 yerkökü və 2 soğan
  • 2 diş sarımsaq
  • Bir fincan ağır krem

1. Fırını 190 dərəcə qızdırın.

2. Şoraba ilə gedirik, bir qazana 6 fincan şərab, zeytun yağı, teriyaki sousu, bal, zəncəfil, tomat pastası, cəfəri və sarımsaq qoyduq. Yanana qədər odun üstünə qoyun və götürün.

3. Tel örtüklü bir bişirmə qabına, ayağını qoyun, sousu və istiotla tökün, ətrafa soğan və yerkökü qoyun və əvvəlcədən bişmiş qazana tökün.

4. İstiliyi 180 dərəcəyə endirin, 90 dəqiqə bişirin, qalan şoraba əlavə edin və yenidən 90 dəqiqə bişirin.

5. Donuz ətini çıxarın və bir neçə saat istirahətə buraxın. İndi rəfin dayandığı tepsiyi götürün. Bir stəkan şərab əlavə edin və bişdikdən sonra qalıqları qırxın. Süzün və azalmanı tavaya qoyun.

6. Tava içərisində azaldıcı və ağır qaymaq tökün və krem ​​boşalıncaya qədər bişirin.

7. Bir tepsiyə qızardılmış pertil qoyun və qaymaq sousunu əlavə edin. Zövq almağa hazırdır.

Oxşar məqalələri oxuya bilərsiniz Kolumbiya Milad resepti. Donuz ayağı, saytdakı Kolumbiya tərifləri kateqoriyasında.


Video: Peruk Time. Ecrin Su Çoban (BiləR 2022).