Dəyərlər

Mürəkkəbində kalamar, ənənəvi bir yeməkdir

Mürəkkəbində kalamar, ənənəvi bir yeməkdir


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

İspaniyada kalamar hazırlamağın ən ənənəvi yollarından biri, onları verdikləri mürəkkəbdə bişirməkdir və bu, orijinal bir nənənin reseptləridir. Squidlər uşaqlar üçün çox maraqlı bir balıqdır.

Mürəkkəbindəki kalamar bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır, zülal və minerallara sahib olduğu üçün uşaqlar üçün sürətli və qidalandırıcı bir reseptdir. Əlbətdə ki, xolesterolu həddindən artıq artırmamaq üçün az miqdarda istehlak edilməlidir.

  • 1 kq. təmiz kalamar
  • Kalamar mürəkkəb
  • 2 soğan
  • 125 ml. ağ şərab
  • 200 ml. qızardılmış pomidor
  • Yağ
  • Duz

İpuçları: Onlara qaynadılmış düyü və ya övladlarınızın ən çox xoşladığı hər şeyi müşayiət edə bilərsiniz.

1. Kalamarı, onsuz da təmiz, zövqə görə zolaqlar və ya üzüklər halına salın. Sousu hazırlayarkən balqabağı rezerv edin.

2. Soğanları çox incə doğrayın. Tavada bir yağış yağını qızdırın və soğanı şəffaf olana qədər qovurun. Zəif odda təxminən on beş dəqiqə sərinləyin və kalamar əlavə edin.

3. Kalamar suyu buraxmağa başladıqda mürəkkəb və şərabı əlavə edin. Beş dəqiqə orta istidə qoyun və qızardılmış pomidor əlavə edin. Hamısı birlikdə 25 dəqiqə bişsin.

4. Qaynadılmış düyü ilə müşayiət olunan balqabağa xidmət edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün düyü qaynar duzlu suda təxminən 15 dəqiqə bişirin və ya istədiyiniz kimi müşayiət edin.

Uşaqlar üçün kalamar ilə digər reseptlər.

Oxşar məqalələri oxuya bilərsiniz Mürəkkəbində kalamar, ənənəvi bir yeməkdirSaytda Balıq kateqoriyasında.


Video: Tüm teknikleriyle kalamar yapımı-Calamari making technique CHEF MEHMET GEZEN (BiləR 2022).