Dəyərlər

Doldurulmuş toyuq barabanları və ya coxinha de frango: Braziliya resepti

Doldurulmuş toyuq barabanları və ya coxinha de frango: Braziliya resepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Uşaqlar, şübhəsiz ki, bu zəngin və həssas Braziliya reseptini sınamaqdan məmnun olacaqlar. Braziliya mətbəxinə xas olan duzlu bir qəlyanaltıdır, başlanğıc, aperitif, ad günü və ya uşaq şam yeməyi üçün idealdır. Frango koksinaları və ya doldurulmuş toyuq budları, xəmir risollara çox bənzəyən toyuq budlarına bənzəyən kroketlərdir.

Hələ bir müddət onları sınamaq fürsətiniz yoxdursa, bu şansdır. Bu resepti toyuqla addım-addım hazırlamağı öyrədirik.

  • 1 kq toyuq döşü
  • 1 kq buğda unu
  • 750 ml toyuq suyu
  • 250 ml tam və ya yağsız süd
  • 2 soğan və bir cəfəri budağı
  • 8 yetişmiş pomidor
  • 200 qr. çuxurlu zeytun
  • 2 diş sarımsaq
  • 2 yumurta və çörək qırıntıları
  • Duz və yağ

1- Toyuq döşlərini kiçik parçalara ayırın.

2- Doğranmış döşləri isti yağlı bir tavaya qoyun.

3- Qızıl olduqda üstlərinə su əlavə edin. Bişirək.

4- Döşləri götürün, daha da doğrayın və üzərinə doğranmış zeytun və cəfəri əlavə edin. Mövsüm edin və ehtiyat edin.

5- Xəmir hazırlamaq üçün soğanları sarımsaqla (doğranmış) qovurun. Qızıl olduqda doğranmış pomidorları əlavə edin (və dərisiz) və mövsümü əlavə edin. Toyuq suyu, süd əlavə edin və qaynadıqda unu (az-az) əlavə edin və qazanın dibindən çıxan xəmir yaranana qədər qarışdırın. Soyumağa qoyun.

6- Xəmir soyuduqda xırda kroketlər düzəldin, üzərinə bir az əlavə edin, bağlayın və toyuq budlarına çevirin.

7- Çırpılmış çubuqları döyülmüş yumurtanın içərisinə, sonra çörək qırıntılarına keçirin və bol qızardılmış yağda qızarana qədər qovurun.

8- Barabanları yağdan çıxarın və uducu kağıza qoyun. Nağara çubuqlarını yüngül salatla müşayiət edə bilərsiniz.

Uşaqlar üçün Analar Günü menyusu.

Uşaqlar üçün daha çox Braziliya resepti

Oxşar məqalələri oxuya bilərsiniz Doldurulmuş toyuq barabanları və ya coxinha de frango: Braziliya reseptiSaytda ət kateqoriyasında.


Video: Kudu plov. Sobada kudunun içində plovun dəmlənməsi (BiləR 2022).