Dəyərlər

Yemas de Santa Teresa, ənənəvi şirniyyat

Yemas de Santa Teresa, ənənəvi şirniyyat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Yemas de Santa Teresa, patronu müqəddəs olan Ávila şəhərinin ən məşhur desertidir. İsa müqəddəs Tereza. Üzərində qeyd olunan ziyafətini qeyd etmək 15 oktyabr, bu deserti uşaqlarınızla birlikdə bişirməkdən yaxşı bir şey yoxdur.

Gizli olaraq nəsillər boyu atadan oğula ötürülən ənənəvi bir reseptdir. Yalnız şirin dişi olanlar üçün uyğun olan bu şirniyyat, uşaqlarınızı mətbəxə tanıtmaq və ailənizlə əyləncəli bir günortadan sonra keçirmək üçün mükəmməl bir yoldur.

  • 12 yumurta sarısı
  • 100 qram şəkər tozu
  • 185 qram şəkər
  • 12 xörək qaşığı su
  • 1 limon
  • 1 darçın çubuğu

İpuçları: Sarıların sayından təxminən iki dəfə çox tort çıxırlar, buna görə nisbətlər dadına görə dəyişdirilə bilər.

1. Bir qazanda təxminən on iki xörək qaşığı suyu qızdırın. Ləzzət üçün limon qabığını və darçını əlavə edin.

2. İstiləşməyə başlayanda yavaş-yavaş qarışdıraraq şəkəri az-az əlavə edin. Qaşıqla qarışdırarkən qaynadın, qalınlaşana və şərbətin tutarlılığına qədər qaynadın və oddan götürün.

3. Limon qabığını və darçın çubuğunu çıxarın. Sarısını süzün və şərbəti yavaş-yavaş əlavə edin, hamar olana qədər yaxşı qarışdırın.

4. Tencereyi yenidən qızdırın və qarışığı içərisinə tökün. Tencerədən çıxan bir xəmir yaranana qədər qaşıqla qarışdıraraq sarısı qurulmaması üçün çox az istilikdə saxlayın.

5. Xəmiri boşqabda soyudun. Əllərinizlə toplar düzəldin, üzərinə şəkər tozu səpin və ayrı-ayrı kağız kapsullara qoyun.

Oxşar məqalələri oxuya bilərsiniz Yemas de Santa Teresa, ənənəvi şirniyyat, Bisküvi kateqoriyasında - saytda kekler.


Video: Bolitas de Coco y Zanahoria (BiləR 2022).