Dəyərlər

Klassik aragonca cod

Klassik aragonca cod


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hər bir İspan bölgəsinin öz gastronomiyası var və bu səbəbdən eyni ana tərkibli çox fərqli reseptlər tapırıq. Etiraf etdiyi çeşidinə görə qəhrəmanı olduğu müxtəlif reseptlərə sahib olan cod kimi balıqlar belə olur.

Ən yaxşı bilinən cod a la vizcaína və ya cod a la sevillana ilə birlikdə sizə də balığın yanında sevəcəyiniz ləzzətli bir resept təqdim edirik. Aragonese codunu sınasanız, şübhəsiz ki, favoritlərdən biri olacaqdır.

  • 400 qr. cod
  • 350 qram kartof
  • 1 böyük soğan
  • 4 yetişmiş pomidor
  • Cəfəri
  • Duz
  • Bibər

İpuçları: Patlıcan və ya balqabaq kimi daha çox tərəvəz daxil etməyə cəhd edə bilərsiniz.

1. Cod'u duzdan təmizləyin: Bəzən buz kublarını əlavə edərək bol miqdarda soyuq suya batırın. Suyun hər 6 - 8 saatda, ümumilikdə 40 saatda dəyişdirilməsi lazımdır.

2. Emici kağızla yüngülcə qurutun. Dərini və tikanları diqqətlə çıxarın. Kiçik filetolara kəsin.

3. Yağlı qızartma qabda doğranmış soğanı şəffaf olana qədər qovurun. Doğranmış kartof əlavə edib qızılı rəngə qədər qızartın.

4. Codu pomidorla birlikdə tavaya əlavə edin (əvvəllər soyulmuş və doğranmış).

5. Vaxtaşırı qarışdıraraq az istilikdə təxminən 10-12 dəqiqə bişirin. Duz və istiot ilə mövsüm əlavə edin və doğranmış cəfəri əlavə edin.

Budur uşaqlar üçün digər balıq reseptləri.

Oxşar məqalələri oxuya bilərsiniz Klassik aragonca codSaytda Balıq kateqoriyasında.


Video: أثمنة و معلومات عن بعض الأسماك ربما تراها لأول مرة (BiləR 2022).