Dəyərlər

Milad üçün şabalıd və alma ilə doldurulmuş kapon

Milad üçün şabalıd və alma ilə doldurulmuş kapon


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Guiainfantil.com sizə sözdə kapon üçün sərbəst toyuq üçün resept gətirir. Əti incə və dadlıdır, istər içi, istər qovrulmuş olsun, uşaq hazırlamaq üçün çox uyğundur. İspaniyanın Navarra bölgəsinə çox xas olan ənənəvi Milad reseptlərindən biridir.

Yeməyinizi uğurlu etmək üçün burada Milad yeməyinizdə müvəffəq olmağınız üçün çox dadlı bir resept təqdim edirik. Şabalıd və alma ilə doldurulmuş bu toyuq incə və çox orijinal bir ləzzətlə olacaqdır.

  • Təxminən 1 tam kapon 2,5 kq.
  • 3 qızıl alma
  • 6 qırmızı soğan +1 (sous üçün)
  • 1 qutu şabalıd
  • 2 xörək qaşığı şəkər
  • 25 qr. kərə yağı və ya marqarin
  • 1 stəkan quru ağ şərab
  • 300 ml. bulyon
  • 1 xörək qaşığı un
  • Duz, istiot və darçın

1. Kaponu çöldə və içərisində ədviyyat, duz və istiotla ədviyy edin.

2. Kaponu doldurmaq üçün almaları soyun və hissələrə bölün.

3. Almaların pişirmə zamanı tökülməməsi üçün açıqlıqları tikin; kaponun deformasiyasını qarşısını almaq üçün qanadları və budları incə bir iplə bağlayın. Dərini diş çubuğu ilə doğrayın ki, yağ çıxsın və çatlamasın.

5. Kaponu bir az zeytun yağı ilə dərin bir qaba qoyun və 180ºC-də bir saat bişirin, tez-tez yemək suyu ilə səpin.

6. Yarım saatdan sonra dərəcələri 150ºC-ə endirin və kaponu doğranmış və təcrübəli soğanlarla əhatə edin. Bəzən 75 dəqiqə buraxın, zaman-zaman çırpın və kapon yaxşı qaraldıqda, demək olar ki, bütün yağları qabdan çıxarın.

7. Ət bişməyi bitirdikdə, bir kərə yağı və ya marqarin və şəkərlə bir karamel düzəldin. Bu qarışığı şabalıdın üzərinə tökün ki, onları karamelize etsinlər.

8. Tencereye soğan, şərab və suyu qoyun. Tutarlı bir sous meydana gələnə qədər bişirin.

9. Karamelləşdirilmiş şabalıd və sousu ilə əhatə olunmuş kaponu hər bir insanın dadına xidmət etməsi üçün ayrı bir qabda xidmət edin.

Məlumat mənbəyi: kokinandopasoapaso

Oxşar məqalələri oxuya bilərsiniz Milad üçün şabalıd və alma ilə doldurulmuş kaponSaytda ət kateqoriyasında.


Video: 2 Formada, Çox Asan - Kilolrla Şabalidın Temizlenmesi. Şabalıd Necə Təmizlənir. (BiləR 2022).